Kesehatan adalah suatu keadaan sejahtera dari Jiwa, Raga dan Sosial  yang  memungkinkan setiap orang untuk hidup produktif baik secara ekonomi dan social (Siti Nafsiah, 2000). Kesehatan selalu menjadi hal terpenting dari kehedupan manusia, sama pentingnya dengan makanan dan juga tempat tinggal. Lalu apakah sampai detik ini kita sudah berusaha menjaga kesehatan diri kita sendiri ?? …

Continue reading →

Berbicara mengenai tepung mocaf, tentu belum banyak masyarakat yang tau, mengapa?? Kebiasaan masa lalu memang tidak bisa dirubah secepat itu, terigu tetap menjadi pilihan utama untuk membuat produk-produk seperti Roti, cemilan sampai gorengan sekalipun. Padahal Mocaf memberikan manfaat yang lebih dari pada tepung terigu, dengan tekstur yang sama tapi manfaat yang berbeda. Okeh sekarang kita …

Continue reading →