Makan Mie 2.445 Porsi Berbahan Mocaf, Ciptakan Rekor Muri

Source : www.suarapurwokerto.com

Suara Purwokerto – Makan mie ayam sebanyak 2.445 porsi, yang digelar oleh Kantor Perwakilan Bank Indonesia (BI) Purwokerto, menciptakan Rekor Muri.  Penciptaan rekor Museum Rekor Indonesia (Muri) berupa sajian mi ayam terbanyak berbahan mocaf yang dibagikan secara gratis kepada masyarakat Minggu (22/4) di Alun-Alun Purwokerto.

Kepala Kantor Perwakilan BI Purwokerto Agus Chusaini mengatakan selain untuk menciptakan Rekor Muri, kegiatan juga bertujuan untuk mengampanyekan penggunaan tepung mocaf (modified cassava flour) atau tepung dari singkong sebagai pengganti terigu dalam pembuatan makanan.
“Kegiatan ini untuk memperkenalkan mocaf kepada masyarakat karena tepung yang terbuat dari singkong itu dapat dijadikan sebagai pengganti terigu,” katanya
Agus berharap mocaf bisa lebih dikenal oleh masyarakat. Dengan adanya rekor Muri, paling tidak bisa meyakinkan masyarakat Banyumas bahwasanya mocaf ini bisa untuk berbagai macam makanan, baik makanan kecil maupun makanan besar.
Manajer Muri Aryani Siregar mengatakan bahwa sajian mi ayam terbanyak berbahan mocaf itu tercatat sebagai rekor baru di Muri dengan nomor 8.420.
“Jumlah sajian yang diusulkan sebanyak 2.000 mangkok. Setelah kami melakukan verifikasi di lapangan, ada sebanyak 2.445 mangkok,” katanya.
Menurut Aryani sebelumnya pernah ada penciptaan rekor berupa sajian mi ayam terbanyak berbahan sagu, rangkaian kue brownies mocaf terpanjang, dan kue brownies mocaf terbesar.
“Akan tetapi, untuk sajian mi ayam terbanyak berbahan baku mocaf, merupakan penciptaan rekor baru di Muri karena sebelumnya belum pernah ada,” katanya
Menurutnya pemecahan rekor berarti menumbangkan rekor sebelumnya.
Parsito

Editor: Andy Ist Merdeka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *