5+ Manfaat Tepung Mocaf yang Perlu Kamu Ketahui

Langsung saja to the point, tidak perlu menunggu mukodimah tentang apa itu mocaf, sudah pada tau tentang mocaf kan?? Ayok kita beranjak pada manfaat utama dari tepung mocaf yang lebih dari tepung terigu.

5 Manfaat Tepung Mocaf

1. Aman bagi penderita alergi dan anak autis.

Tepung Mocaf Aman bagi penderita alergi dan anak autis

Aman bagi penderita alergi dan anak autis

Kandungan Gluten pada tepung mocaf berada di ambang yang sangat aman, karena kandungan protein yang tidak terlalu tinggi. Gluten sangat mempengaruhi kekenyalan dan elastisitas tepung itu sendiri. Kehadiran gluten sendiri dipengaruhi oleh kandungan protein, semakin rendah kandungan protein maka kadar gluten juga akan semakin menurun.

Kandungan gluten kadang dapat menimbulkan alergi di beberapa orang, namun dengan tepung mocaf mereka dapat menikmati hidangan tanpa takut alergi. Bahkan terkadang ada alergi yang dapat membuat seseorang sangat sekarat dengan mengkonsumsi tepung. Hingga tepung menjadi musuh utama tubuh. Padahal sebagaimnaa yang kita tahu sebagian besar makanan banyak yang menggunakan tepung sebagai bahan utamanya.

Dengan kadar protein yang tidak terlalu tinggi ini menjadikan tepung mocaf sangat bersahabat dengan anak-anak yang menderita autis. Selain itu mereka juga sangat menghindari kandungan gluten yang tinggi pada tepung terigu. Karena anak-anak autis memiliki keistimewaan tersendiri, yaitu tubuh yang tidak dapat menghasilkan enzim pencerna gluten.

Pada akhirnya kandungan gluten pun akan menjadi racun/toksin bagi tubuh karena mengendap di dalam tubuh, sehingga akan mengganggu kerja dan fungsi tubuh lainnya, yang dapat menjadi pemicu terganggunya perilaku.

Hal ini dapat di atasi dengan mengkonsumsi tepung mocaf sebagai pengganti terigu. Adapun penyakit Celiac disease yaitu penyakit yang intoleran terhadap kandungan gluten. Dimana tubuh sangat menolak gluten dalam kadar sekecil apapun. Penyakit ini menyebabkan penderitanya sangat menghindari segala macam jenis tepung.

2. Tepung mocaf memiliki Kadar lemak rendah.

Tepung Mocaf Memiliki Kadar lemak rendah

Kadar lemak rendah

Dengan kadar lemak yang rendah pada tepung mocaf, maka tepung ini menjadi alternatif yang sangat baik bagi yang ingin diet. Dengan demikian tubuh tidak akan kelebihan lemak meskipun kita banyak mengkonsumsi kue hingga cookies. Hal ini dapat berarti perut akan tetap terasa kenyang untuk waktu yang relatif lama, dibanding dengan konsumsi roti dan yang lainnya. Kandungan lemak yang sangat membantu.

Serta kandungan kalori yang rendah, semakin membuat tepung mocaf sangat cocok untuk program diet. Selain itu kandungan Insoluble dan serat pada singkong dapat memperlancar proses pencernaan dan pembuangan pada usus. Sifatnya juga dapat membersihkan usus saat pembuangan. Sehingga dapat membuang kerak pada dinding usus.

3. Fitoestrogen.

Selain kandungan lemak yang rendah, tepung mocaf juga di perkaya dengan kandungan Fitoestrogen yaitu hormon yang dapat mencegah proses Menopos. Kerja hormon ini juga akan semakin bagus dengan tingginya kandungan Kalsium, Fosfor dan serat. Dimana kadarnya lebih tinggi dari pada tepung terigu.

Hormon ini sangat bagus bagi para wanita yang tetap ingin terlihat mudah meskipun dengan aktifitas yang banyak. Karena hormon ini bekerja dari dalam, maka dapat di pastikan anti Menopos ini akan bertahan dalam jangka waktu yang lama.

4. Tepung Mocaf Memiliki Zat Skopoletin.

Zat Skopoletin adalah zat yang juga terkandung di dalam Tepung Mocaf

Zat Skopoletin adalah zat yang juga terkandung di dalam Tepung Mocaf. Zat ini adalah zat yang dapat mencegah tumbuhnya kanker pada tubuh. Menurut para ahli tidak hanya anti kanker, efek farmakologis dari singkong juga bisa menjadi anti tumor dan menambah nafsu makan.

Bagaimana tanggapannya tentang tepung mocaf? Tepung asli Indonesia ini menjadi banyak incaran karena manfaatnya yang di anggap akan sangat membantu banyak orang. Kandungan-kandungan yang tidak terlalu berlebihan juga menjadi salah satu keunggulan tepung mocaf.

Tidak hanya itu, tepung ini pun menjadi primadona di kalangan penderita autis, diabetes dan wanita yang dalam masa diet. Sifatnya yang sudah sangat di modifikasi menjadikan tepung ini tidak licin seperti tepung lainnya. Serta tekstur dan warnanya yang lebih bersih. Aromanya pun tidak mengkhawatirkan. Jadi tidak usah takut akan arom tape ataupun masam yang akan keluar dari fermentasi singkong.

Inilah beberapa Manfaat utama dari produk mocaf. Mocaf memberikan manfaat yang nyata dan sangat membantu anda yang ingin beralih pada produk makanan sehat. Selamat mencoba

Dapatkan tepung mocaf terbaik hanya di rumah mocaf. Kamu bisa menggunakan marketplace seperti shopee atau tokopedia untuk memperoleh tepung mocaf “mocafine”.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *