Resep Kue Marmer Mocaf Gluten Free

Kue Marmer Mocaf Gluten FreeHalo healthy food lovers! 😄
Kalian pasti udah sering bikin kue bolu ya? Tapi, Rumah Mocaf ada nih, resep kue yang nggak biasa.
Resep apakah itu? Betul. Resep Kue Marmer dengan bahan dasar mocaf.
Penasaran, gimana bikinnya? Simak ya, healthy food lovers!

Bahan :
• 100 gr Tepung Mocaf
• 1/2 sdt Stevia
• 3 sdm Tepung Ketan Hitam
• 1/2 sdt SP
• 1/2 sdt Vanili Bubuk
• 4 telur Ayam Kampung
• 1 sdm Gula
• Minyak
• 1 butir Telur
• 130 ml Minyak Kelapa
• Secukupnya Garam

Langkah :
1. Berdoa terlebih dahulu
2. Pertama-tama. Mixer terlebih dahulu telur, SP, gula stevia dan garam hingga mengembang.
3. Kemudian, masukan Tepung Mocaf perlahan, gunakanlah kecepatan mixer paling rendah. Lakukan ini hingga adonan tercampur rata. Masukkan minyak aduk dengan spatula memutar dan berbolak balik arah agar menyatu sempurna.
4. Setelah itu, ambil 1/4 bagian adonan. Lalu. tambahkan 3 sdm tepung ketan hitam dan aduk agar tercampur rata hingga berubah warna menjadi kecoklatan
5. Lalu, isi loyang dengan sebagian adonan putih, bagian atas beri adonan coklat secara acak. Sisakan sekira 2 sdm.
6. Masukan seluruh adonan putih hingga habis. Kemudian tuangkan sisa adonan coklat 2sdm secara acak dan bentuklah dengan sumpit agar permukaan keliatan cantik bermotif
7. Terakhir, goyang-goyang adonan agar gelembungnya keluar dan panggang dalam Oven dengan suhu 180° hingga matang.
8. Kue Marmer Mocaf siap disantap 😄

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *