Resep Lumpia Mocaf Isi Sayur Gluten Free

Resep Lumpia Mocaf Isi Sayur Gluten FreeHallo healthy food lovers!
Lumpia adalah salah satu makanan yang banyak ditemukan di kota Semarang.
Tapi apakah lumpia sendiri bisa dibikin sendiri di rumah? Bisa banget!
Berikut Rumah Mocaf kasih resepnya. Penasaran ?
Simak baik-baik yaa healthy food lovers!

Bahan :
a. 100 gr tepung mocaf
b. 2 batang jagung manis
c. 2 batang wortel
d. 2 batang daun bawang
e. 3 siung bawang putih
f. 1/2 sdm minyak sayur
g. Secukupnya Air
h. 100 gr daging ayam
i. 1 sdt garam
j. 3 butir telur (2 ½ telur untuk kulit)
k. secukupnya Merica
l. secukupnya Garam
m. 150 gr tepung terigu

Langkah :
1. Berdoa sebelum memulai
2. Pertama-tama, campurkan tepung mocaf dan tepung terigu, 2 ½ butir telur (ambil kuningnya saja) dan tambahkan air perlahan sambil diaduk hingga rata, atur kentalnya adonan kulit lumpia agar tidak terlalu tebal. Tambahkan secukupnya garam dan merica. Campurkan juga ½ sdm minyak goreng.
3. Kemudian, panaskan teflon, lalu dadar adonan kulit lumpia tadi
4. Setelah itu, siapkan isian: tumis bawang putih, wortel, daun bawang, ayam dan sisa putih telur dari bahan kulit hingga layu tambahkan garam merica sesuai selera.
5. Siapkan kulit lumpia lalu isikan, lipat dan gulung.
6. Lumpia Isi Sayur Mocaf siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *